Aus meiner langjähriger Erfahrung in der Vollwertkost sowie meiner Kreativität, des einst erlehrnten Berufs, der Konditor-Confiseurin ist meine Küche stets ein experimentierfreudiger Raum geblieben.
Die Ernährung ist im Wandel und so suchte auch ich viele Alternativen.
Nun freue ich mich meine Erfahrungen weiterzugeben und dies in gemütlicher Gesellschaft zu geniessen.
Fühlst du Dich angesprochen, weniger Tierisches Eiweiß zu konsumieren oder auf vegetarisch umzustellen.
In meinen Kochkursen kannst Du einen Einblick bekommen wie und was möglich ist.
Es werden ausschliesslich bio Produkte verwendet.
Wir treffen uns zum Vorbereiten und Zubereiten der Speisen. Danach essen wir gemeinsam.
Zeit 18:00 - 21:30 Uhr
Kosten 80.00 SFR.
Mitbringen:
eventuell Schürze
Schreibzeug für Notizen
Tupper für Reste
VEGETARISCHE KOCHKURSE
Seitan aus Dinkelmehl herstellen und bearbeiten
Burger/Bratlinge aus Getreide
Schnelle Brote und Brotaufstriche
Ofengerichte, Drei Varianten
Dessert und Kuchen mit Birnel, Vollrohrzucker Xilit, Reissyrup oder Agavensaft gesüsst.
DIE DATEN ZU DEN KOCHKURSEN WERDEN NOCH VORBEREITET
NEU AB 2021 VEGANE KOCHKURSE
Atelier zur Farboase
Judith Hannelore Steiner
Schoren 9
3653 Oberhofen
Kontakt:
info(at)atelier-zur-farboase.ch
079 718 33 09